Perfection of glam

Spargelzeit! Spargel-Erdbeer-Bruschetta und etwas Spargelkunde

Nach einer längeren Bloggerpause gibt es endlich wieder einen Post von mir und zwar ein Rezept, welches gerade für warme Sommerabende, oder auch als leichter Snack perfekt ist. Die Spargelzeit hat schon begonnen und auch die Erdbeerzeit steht bevor. Ich finde, auch wenn es ungewöhnlich klingen mag, dass Spargel und Erdbeeren richtig gut zusammen passen und als Bruschetta toll harmonieren. Außerdem habe ich auf der Seite von AllyouneedFresh* ziemlich interessante Informationen zu dem geliebten Spargel gefunden. Generell findet man auf dieser Seite viele beeindruckende Posts rund um das Thema Essen, die man sich wirklich anschauen sollte.

Zutaten für 4 Personen:

400 g grüner Spargel
300 g frische Erdbeeren
50 g Pinienkerne
1 EL Olivenöl
Salz/Pfeffer
4 Scheiben Brot

Zubereitung:

Spargel schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden
Pinienkerne in einer Pfanne anrösten, diese herausnehmen und bei Seite stellen
Olivenöl in die Pfanne geben und den Spargel darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen
Zuletzt Erdbeeren hinzufügen
Nun das Brot toasten und mit Spargel, Erdbeeren und Pinienkerne anrichten

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Fashion

Outfit: simple but classy

Es gibt einfach Zeiten, wo man nicht die Motivation und auch nicht die Zeit hat sich Zeit für Sachen zu nehmen, die einem Spaß machen. Deswegen kamen auch nicht regelmäßig Posts online.

Am Wochenende war ich in der Nähe von Stuttgart, genauer gesagt in Esslingen, um dort meine Familie zu besuchen und auf die Konfirmation meiner Großcousine zu gehen. Esslingen ist eine wirklich sehr schöne Stadt mit wundervollen, süßen Häusern.

Zu diesem feierlichen Anlass konnte ich dann auch endlich meine neuen, hohen Schuhe anziehen, die auch, wenn sie nicht so aussehen, sehr bequem sind, nur nicht wenn man damit über Kopfsteinpflaster läuft.

Dazu habe ich eine lässige Jogginghose und ein kurzes, weißes, oversize Hemd kombiniert. Schlicht, schick, aber trotzdem nicht zu overdressed.

Hemd - someday.
Hose - Maison Scotch
Schuhe - Another A
Tasche -
Mantel - Gina Tricot

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DIY

new design for my laptop - CASEAPP

Ja, auch ich bin dem Marmortrend verfallen. Den Trend gibt es zwar schon länger, ich selbst bin aber nie wirklich darauf eingegangen. Auch wenn wir in unserem Flur Marmorfliesen haben und die Arbeitsfläche in der Küche auch marmoriert ist, bin ich bis jetzt immer daran vorbeigelaufen und habe es nicht wirklich als Trend wahrgenommen.

Doch eigentlich finde ich, dass Mamor schön, zeitlos und klassisch ist, weswegen ich mir mein neues Laptop skin in diesem Muster designt habe. Um dieses noch etwas zu personalisieren habe ich noch mein Lebensmotto und zwei Blumen hinzugefügt.

Auf caseapp.de* kann man sich Skins oder Hüllen für Handys, Laptops oder iPads individuell designen. Wer nicht so kreativ ist, kann auch aus verschiedenen Vorlagen auswählen, aber auch eigene Bilder, zum Beispiel vom letzten Urlaub, der Familie oder den besten Freunden, können auf die Hüllen gedruckt werden und mit Schriften personalisiert werden.

Wenn ihr jetzt auch Lust auf eine neue Hülle bekommen habt, bekommt ihr mit dem Code PERF20CA 20% Rabatt!

Viel Spaß beim designen!

*Kooperation mit Caseapp

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, by Unknown

Fashion

Outfit: Gewisse Leichtigkeit

Man sieht die blau-weiß gestreiften Hemden momentan in jedem Laden und natürlich konnte auch ich an so einem nicht dran vorbeigehen. Ich verbinde es mit Sonne, Sommer und guter Laune, es strahlt einfach diese gewisse Leichtigkeit aus, die es nur im Sommer gibt. Doch diese Leidigkeit sollte man sich zu Herzen nehmen, nehmt das Leben nicht so schwer und versucht immer den leichtesten Weg zu gehen, auch wenn, dass manchmal der schwerste ist.

Außerdem habe ich endlich die perfekt sitzende Jeans gefunden. Wenn ich schon einmal eine Hose in meiner Größe finde, ist diese dann meistens unbequem oder sitzt nicht so recht. Aber mit dieser von Maison&Scotch bin ich unglaublich zufrieden. Auch die Waschung, finde ich gerade für den Frühling und Sommer richtig schön.

Hemd - Vila
Jacke - Marc'o Polo Denim
Hose - Maison&Scotch
Schuhe - Vans

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backen

veganer Hefezopf

Endlich kommt mal wieder ein Food-Post beziehungsweise ein Rezept online. Der Grund dafür, dass solange keiner kam ist, dass ich in der letzten Zeit irgendwie nicht viel Lust hatte etwas zu kochen. Ich habe eher das gegessen was schnell ging, statt macht und worauf ich hunger hatte. Das darf auch mal sein, aber irgendwann sollte man sich mal wieder aufraffen und den Kochlöffel in die Hand nehmen. In diesem Fall brauch man zwar keinen Kochlöffel, aber dafür eine Rührschüssel.

Gerade zu Ostern gab es bei uns die letzen Jahre immer einen Hefezopf, entweder selbst gebacken oder gekauft, aber in beiden Fällen nicht vegan. Also habe ich etwas rumprobiert und bin mit dem Ergebnis recht zufrieden. Er schmeckt nicht genau so wie das Original, aber es kommt dem schon sehr nahe.

Zutaten:

150ml lauwarme pflanzliche Milch
2 EL Kokosblütenzucker
1 Päckchen Trockenhefe
500g Mehl
1 EL Ahornsirup (wer es süßer mag, auch mehr)
3 EL vegane Butter (z.B. Alsan)
150ml pflanzliche Milch
etwas Zitronensaft
eine Messerspitze Vanille

Zubereitung:

Zunächst die lauwarme pflanzliche Milch mit dem Kokosblütenzucker und der Trockenhefe vermischen und für etwa 10 Minuten gehen lassen
In der Zwischenzeit das Mehl mit den restlichen Zutaten vermengen
Die Hefe hinzufügen und alles mit den Händen verkneten
Für etwa eine Stunde den Teig an einem warmen Ort gehen lassen
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Danach den Teig noch einmal durchkneten und in drei Teile teilen, diese, auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Stangen rollen
Diese drei Teile an der einen Seite zusammenlegen und anfangen zu flechten, immer aus der Mitte nach Außen legen
Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas pflanzlicher Milch bepinseln
Nun den Hefezopf für 30 Minuten im Backofen backen

Kleiner Tipp: Er schmeckt besonders gut mit Tomaten und Salz oder wer es süß mag, mit Mandelmaß und Banane

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, by Unknown

Persönliches

Liebster Award

Die liebe Jasmin von Marmormädchen hat mich zum Liebsten-Award nominiert, danke dafür. Ich habe selbst ihren Blog erst vor Kurzem durch Zufall entdeckt und war direkt begeistert. Also schaut mal bei ihr vorbei.

Der Liebster-Award dient dazu, neue Blogs zu entdecken und so andere Blogger kennenzulernen. Dabei erhält der Nominierte elf Fragen, die er beantworten darf, bedankt sich bei dem Blogger, der ihn nominiert hat und stellt seinerseits elf Fragen an andere Blogger, die er zum Award nominiert.

1. Kannst du dich morgens an deine Träume erinnern?

Manchmal, kommt aber eher selten vor und wenn vergeben sie absolut keinen Sinn.

2. Dein Lieblingsrezept für "Ich-hab-keine-Zeit-zum-lange-kochen-Tage"?

Entweder Nudeln mit Tomatensoße oder Kartoffeln aus dem Backofen. Beides sehr lecker und man kann es auch leicht mit anderen Zutaten besonders machen. Zum Beispiel die Tomatensoße mit Orangensaft oder Basilikum verfeinern, es geht immer noch super schnell und hat doch einen etwas anderen Geschmack.

3. Landei oder Stadtmensch?

Ich bin eher ein Stadtmensch. Ich liebe große Städte, man ist mitten im Geschehen, erlebt viel und es ist einfach immer was los. Aber es ist nicht so, dass ich auf dem Land nicht klar kommen oder es nicht mögen würde, ich liebe die Natur und man kann auf dem Land auch viel besser zur Ruhe kommen, nur momentan möchte ich eher was erleben.

4. Was ist dein Lieblingsstück in deinem Kleiderschrank und warum?

Das kann ich wirklich nicht auf anhieb beantworten. Ich liebe fast alle meine Kleidungsstücke und wenn ich mich jetzt auf eins beschränken würde, wäre es morgen schon wieder ein anderes. Gerne trage ich zurzeit meine Latzhose, hier und hier seht ihr sie angezogen und auch in diesem Rollkragen-Strickpullover fühle ich mich immer wohl.

5. Was hat dich zum Bloggen inspiriert?

Ich bin mir gar nicht mehr so sicher, wer oder was mich dazu inspiriert hat. Jetzt hole ich mir meine Inspirationen von anderen Bloggen, Instagram aber auch meine Mama hat oftmals ganz gute Ideen.

6. Sonntagmorgen und es regnet - wie sieht dein Tagesplan aus?

Dann starte ich am liebsten mit einem ausgiebigen Frühstück, aber danach geht es wieder zurück in mein Bett und es werden Serien geschaut. Am Abend nehme ich mir dann noch gerne die Zeit etwas zu kochen und gehe ganz entspannend in die Badewanne. So vergeht der verregneter Sonntag ganz schnell.

7. Gibt es einen Post auf deinem Blog, den du richtig gut magst?

Auch diese Frage, finde ich ist nicht sehr leicht zu beantworten, denn ich mag viele Posts. Am liebsten schaue ich mir jedoch meine Travelposts an, es zeigt was ich erlebt habe und lässt Erinnerungen wieder aufleben. Hier seht hier meine Posts aus dem letzten Jahr, da war ich in England und Amsterdam.

8. Dein Lieblingsraum in deiner Wohnung?

Da ich keine eigene Wohnung habe ist wohl mein eigenes Zimmer mein liebster Raum. Ich mag die Einrichtung sehr gerne, auch wenn es etwas klein ist.

9. Wer Geduld hat und kann warten, dem blühen die Rosen im Garten. Wo verlierst du die Geduld?

Wenn einer mir etwas versucht einzureden, obwohl ich genau weiß, dass dieser unrecht hat, aber dieser mir trotzdem nicht glaubt. Viel zu kompliziert ausgedrückt, ich hoffe ihr versteht was ich meine.

10. Was magst du am Bloggen besonders?

Ich kann so meine Kreativität ausleben und auch teilen. Ich liebe es so neue Sachen auszuprobieren, ob dies jetzt Rezepte, Reisen oder Outfits sind und ich finde es so toll, dass ich diese Ereignisse festhalten kann und auch, dass ich es mir in ein paar Jahren noch einmal anschauen kann.

11. Worauf freust du dich 2016?

Ich freue mich unglaublich auf den Sommer, es ist schon einiges geplant. Verschiedenste Reisen nach Dänemark, Wien und auch Städtetrupps in Deutschland stehen auf dem Plan.

Meine Nominierten:

Chiara Elisa von EliLU
Marie von red-mi
Josi von LITTLEDISCOVERYGIRL

Meine 11 Fragen:

1. Wieso hast du angefangen zu bloggen?
2. Was liebst du daran?
3. Süß oder salzig?
4. Könntest du dir vorstellen, dich vegetarisch oder vegan zu ernähren?
5. Dein Lieblingsfilm?
6. Was ist dein nächstes Reiseziel?
7. Wo siehst du dich in 10 Jahren?
8. Was für Posts liest du persönlich am liebsten?
9. Du hast drei Wünsche frei, was würdest du dir wünschen?
10. Was macht dich glücklich?
11. Was macht dich unglücklich?

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Favourites

moodboard - Frühlingsgefühle

Bilder via Pinterest

Blumen

Also, wenn etwas zum Frühling gehört, dann sind es Blumen. Nicht nur draußen blühen sie in ganz wundervollen Farben. Im Frühjahr liebe ich es auch in meinem Zimmer frische Blumen zu haben, auch wenn ich nicht den grünsten Daumen habe. Momentan stehen auch zwei Tulpen, ganz klassisch und minimalistisch auf meinem Schreibtisch und noch welche auf meinem Regal.

Motivation

Im Frühling finde ich, geht alles sehr viel leichter und man hat mehr Motivation. Ich denke, dass das am schöneren Wetter und den höheren Temperaturen, die hoffentlich bald kommen liegt. Auf jeden Fall muss ich diese Motivation ausnutzen. Zum einen steht auf meiner To-Do Liste, dass ich wieder mehr Sport machen möchte, da dies jetzt gerade in der Klausurenphase etwas zu kurz kommt. Aber ich möchte auch mehr an meinem Blog arbeiten, Ideen sind schon viele da und die werden ab jetzt auch umgesetzt.

Spargel

Endlich kommt mal wieder etwas anderes auf den Tisch. Nicht, dass ich die ganzen Kohlsorten nicht mögen würde, aber ich brauche mal wieder etwas Abwechslung. Ich freue mich riesig auf die frischen Session Produkte und Spargel, besonders der grüne gehört auch dazu. Hier werdet ihr bestimmt auch das ein oder andere Rezept finden.

Frische

Es geht im Frühjahr einfach um Frische, frische Blumen, frisches Gemüse und natürlich auch ein frischer Duft. Ich habe mich total in den Duft von clean cotton, also gewaschener Wäsche verliebt. Zurzeit besitze ich die Kerze von Yankee Candle, aber diese sieht doch noch schöner aus.

Clean it up

Ich habe mir vorgenommen, dass ich in den Osterferien mal einen richtigen Frühjahrsputz mache, alle Sachen kommen aus den Schränken raus, es wird geputzt, gesaugt, gewischt und danach wird alles wieder schön aufgeräumt und dekoriert. Die entsprechende Ausrüstung braucht man natürlich auch dafür und dieses Kehrblech motiviert mich irgendwie.

Pastell Sneaker

Total im Trend sind momentan Sneaker in frischen, frühlingshaften Pastellfarben. Auch mir haben es diese Schuhe angetan. Leider sind die, die ich eigentlich haben wollte, nämlich die in rosa ausverkauft und ich bin ziemlich unentschlossen welche ich mir jetzt kaufen soll. Auf jeden Fall welche in pastell.

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